Perang di Ukraina Memicu Krisis Pangan Global – Prospek harga pangan global yang sudah melambung secara signifikan diperburuk oleh invasi Rusia ke Ukraina pada akhir Februari.
Penghentian ekspor Ukraina setelah pecahnya konflik mendorong indeks harga pangan Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), yang melacak harga internasional komoditas pangan yang paling banyak diperdagangkan secara global, ke titik tertingginya pada bulan Maret sejak pencatatan dimulai pada tahun 1990.
Invasi Rusia ke Ukraina, sebuah langkah yang disebut Rusia sebagai “operasi khusus” untuk mendemiliterisasi tetangganya, merupakan perkembangan terbaru dalam krisis pangan global yang sedang berkembang.
Sementara permintaan global pascapandemi, cuaca ekstrem, pengetatan stok pangan, harga energi yang tinggi, kemacetan rantai pasokan, dan pembatasan ekspor serta pajak telah membebani pasar pangan selama dua tahun, konvergensi baru-baru ini dari semua faktor ini setelah invasi Rusia belum pernah terjadi sebelumnya dan telah menyebabkan tingkat inflasi pangan melonjak di seluruh dunia. https://www.mrchensjackson.com/
Di Eropa, Indeks Harga Konsumen untuk makanan telah meningkat tajam di semua ekonomi terbesar di benua itu, sementara di Amerika Serikat CPI naik lebih dari 14 poin persentase sejak Januari 2020.
Inflasi makanan telah meningkat ratusan poin dalam kasus terburuk. Lebanon, negara yang sangat bergantung pada impor makanan termasuk sebagian besar gandumnya dari Ukraina, mengalami kenaikan indeks harga lebih dari 3.000 poin persentase sejak 2020.
Di banyak negara berkembang, makanan merupakan kategori tunggal terbesar dalam Indeks Harga Konsumen secara keseluruhan — pemilihan barang yang digunakan para ekonom untuk menghitung biaya hidup masyarakat secara keseluruhan. Makanan menyumbang sekitar 40% secara rata-rata, sementara biaya hidup konsumen di India dan Pakistan naik hingga setengahnya, menurut data Dana Moneter Internasional.
Kenaikan harga bahan makanan pokok telah memicu protes di negara-negara di seluruh dunia, termasuk Argentina, Indonesia, dan Yunani. Di Iran, para pengunjuk rasa turun ke jalan setelah harga bahan pokok berbahan dasar tepung naik sebanyak 300%.
Pasokan makanan sedang terdesak
Perang telah mengganggu ekspor pertanian global dari Rusia dan Ukraina, dua negara pengekspor biji-bijian yang menyumbang 24% dari ekspor gandum global berdasarkan nilai perdagangan, 57% dari ekspor minyak biji bunga matahari, dan 14% dari jagung dari tahun 2016 hingga 2020, menurut data dari UN Comtrade. Dalam 8 bulan sebelum invasi, 51 juta metrik ton biji-bijian melewati tujuh pelabuhan Laut Hitam Ukraina, menurut Program Pangan Dunia Perserikatan Bangsa-Bangsa (WFP).
Sejak invasi, sebagian besar stok biji-bijian ekspor Ukraina saat ini tertahan di negara yang dilanda perang itu karena kerusakan pada infrastruktur rel kereta api, pelabuhan yang ditutup, dan blokade Rusia di Laut Hitam. Penyumbatan tersebut juga berarti tidak akan ada cukup penyimpanan yang tersedia saat panen tahun 2022 tiba, menurut WFP.
Kekurangan tersebut dapat menimbulkan konsekuensi yang menghancurkan bagi banyak negara yang mengandalkan Ukraina dan Rusia untuk memenuhi setengah dari impor gandum mereka dari tahun 2016 hingga 2020, termasuk Mesir, yang baru-baru ini membuat kesepakatan dengan India untuk membantu mengganti sekitar 80% impor gandumnya yang berasal dari Rusia dan Ukraina.
Di Eropa, perang di Ukraina telah melumpuhkan jalur pelayaran utama melalui Laut Baltik dan Laut Hitam, dan beberapa negara utama Eropa juga telah melarang kapal berbendera Rusia dari pelabuhan mereka, sehingga menghalangi beberapa biji-bijian Rusia.
Memblokir ekspor
Dengan meroketnya harga pangan, semakin banyak negara produsen utama yang membatasi ekspor untuk menstabilkan harga dan melindungi pasar lokal. Menurut data dari David Laborde Debucquet dan Abdullah Mamun di International Food Policy Research Institute (IFPRI), pembatasan pangan dan komoditas terkait pangan pada tahun 2022 dapat memengaruhi hingga 17% kalori yang diperdagangkan secara global.
Sejak invasi Rusia ke Ukraina, lebih dari 20 negara di seluruh dunia telah memberlakukan pembatasan ekspor pangan, termasuk lisensi dan pajak ekspor serta larangan langsung. Data IFPRI menunjukkan bahwa lebih dari dua pertiga pembatasan tersebut menargetkan ekspor biji-bijian, seperti gandum, gandum hitam, dan jelai.
Pada akhir April, Indonesia melarang sebagian besar ekspor minyak kelapa sawit untuk melindungi pasokan minyak goreng dalam negeri. Larangan tersebut menutup akses negara-negara lain di dunia terhadap produsen minyak goreng terbesar, yang digunakan dalam berbagai hal mulai dari kue hingga margarin. Karena gelombang panas yang menyengat di India pada bulan Mei membatasi produksi dan harga domestik mencapai rekor tertinggi, larangan ekspor gandum oleh negara tersebut memberikan pukulan baru bagi pasar global.